Resep Kimbab Goreng Korea: Bekal Sekolah yang Bergizi
Bahan
Moms, lagi cari ide bekal yang bikin si kecil lahap? Cobain deh Fried Kimbab yang praktis, gurih, dan pastinya disukai anak-anak.
Cocok banget buat variasi bekal yang beda dari biasanya. Gurihnya dapet, gizinya oke, dan pasti bikin semangat makan di sekolah. Yuk Moms, cobain buat besok pagi!
Bahan Utama
- 2 lembar nori
- 3 centong nasi
- 1 sdm cuka nasi
- 2 sdm minyak wijen
- Sejumput lada
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Minyak goreng Bimoli Klasik
Bahan Isian
- 6 udang goreng tepung
- 1 sosis (potong jadi 2 bagian)
- 1 butir telur
- 1 wortel
- 1 timun
Bahan Pelapis
- 2 sdm tepung serbaguna
- 4 sdm air
Cara Membuat
- Potong wortel & timun tipis memanjang seperti korek api.
- Dadar telur, lalu iris panjang.
- Campur nasi dengan cuka nasi, minyak wijen, garam, gula, dan lada. Aduk rata.
- Letakkan nasi di atas nori, tekan-tekan agar menempel.
- Tambahkan isian: telur, wortel, timun, sosis, dan udang goreng. Gulung, padatkan, lalu iris.
- Celupkan gulungan ke adonan tepung & air, lalu goreng dengan Minyak Goreng Bimoli Klasik hingga keemasan.
Moms, sekarang sudah tahu kan cara membuatnya? Siap-siap bikin keluarga ketagihan sama Kimbab goreng ini, ya!
Buat Moms yang belum tahu, Kimbab berasal dari kata "kim" yang berarti rumput laut dan "bab" yang berarti nasi dalam bahasa Korea.
Kimbab goreng lebih awet dibanding kimbab biasa karena proses penggorengan mengurangi kadar air yang bisa membuat nori menjadi lembek.
Untuk bekal sekolah si Kecil, hidangan ini bisa dibuat malam sebelumnya. Setelah digoreng dan benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga pagi.
Dengan menu bekal kimbab goreng, si Kecil bisa mendapatkan nutrisi lengkap mulai dari karbohidrat, protein dari telur dan udang, serta vitamin dan mineral dari sayuran.
Buat makanan gorengan, jangan lupa gunakan Minyak Goreng Bimoli Klasik ya, Moms, untuk hasil yang matang luar dalam dan tidak cepat gosong.
Dengan minyak yang tidak cepat gosong, Moms bisa menggoreng lebih banyak dan hasil masakan menjadi lebih istimewa.
Moms, sekarang sudah tahu kan cara membuatnya? Siap-siap bikin keluarga ketagihan sama Kimbab goreng ini, ya!
Buat Moms yang belum tahu, Kimbab berasal dari kata "kim" yang berarti rumput laut dan "bab" yang berarti nasi dalam bahasa Korea.
Kimbab goreng lebih awet dibanding kimbab biasa karena proses penggorengan mengurangi kadar air yang bisa membuat nori menjadi lembek.
Untuk bekal sekolah si Kecil, hidangan ini bisa dibuat malam sebelumnya. Setelah digoreng dan benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga pagi.
Dengan menu bekal kimbab goreng, si Kecil bisa mendapatkan nutrisi lengkap mulai dari karbohidrat, protein dari telur dan udang, serta vitamin dan mineral dari sayuran.
Buat makanan gorengan, jangan lupa gunakan Minyak Goreng Bimoli Klasik ya, Moms, untuk hasil yang matang luar dalam dan tidak cepat gosong.
Dengan minyak yang tidak cepat gosong, Moms bisa menggoreng lebih banyak dan hasil masakan menjadi lebih istimewa.
