Resep Chicken Corn Flakes yang Crispy & Anti-Mainstream!
Bahan
Selalu ada alasan buat masak-masak, goreng-goreng dan tumis-tumis yang istimewa buat keluarga kesayangan.
Siapa sangka sereal sarapan yang biasa dimakan dengan susu bisa menjadi coating ayam goreng crispy! Kreativitas ini lahir dari para homecook untuk menciptakan sesuatu yang berbeda dari ayam goreng biasa.
Chicken Corn Flakes begitu istimewa karena teksturnya yang extra crunchy. Corn flakes memberikan layer crispy yang tidak bisa didapat dari tepung roti biasa. Saat digigit, bunyi "kretek" langsung terdengar, diikuti dengan kelembutan daging ayam yang juicy di dalamnya. Kontras tekstur ini yang bikin hidangan ini nagih!
Selain tekstur, visual dari Chicken Corn Flakes juga luar biasa. Warna golden yang mengkilap dengan butiran corn flakes yang terlihat jelas membuat lebih excited untuk mencoba.
Berminat buat langsung recook di rumah karena bosan dengan sajian ayam goreng yang itu-itu aja? Yuk berbagi kebahagiaan dengan sajian Chicken Corn Flakes bersama anak-anak dan keluarga di rumah, Moms.
- 500 gr paha ayam, potong-potong
- Minyak goreng Bimoli Klasik secukupnya
Bahan Utama
- 150 ml air
- 1/8 sdt garam
- 6 sdm tepung terigu
- 3 siung bawang putih, ulek halus
Bahan Pelapis 1
Campurkan:- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 250 gr cornflakes, hancurkan
- 1/2 sdt bubuk paprika
- 1/4 sdt merica
Bahan Pelapis 2
Campurkan:Cara Membuat
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan pelapis.
- Gulingkan potongan ayam yang sudah dilapis tepung ke atas bahan pelapis 2. Tekan-tekan. Lakukan seterusnya hingga habis.
- Panaskan minyak goreng Bimoli Klasik ke dalam wajan.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan nasi hangat atau pun kentang goreng
Chicken Corn Flakes ini cukup mudah dibuat. Tidak perlu teknik khusus dan bahannya mudah dicari. Corn flakes tersedia di supermarket mana saja, dan proses coatingnya bahkan bisa melibatkan anak-anak sebagai kegiatan bonding yang menyenangkan di dapur.
Kita punya tips, nih, untuk hasil yang maksimal. Pastikan corn flakes tidak dihancurkan dengan terlalu halus untuk tekstur menarik. Jangan lupa untuk menekan corn flakes pada ayam agar menempel sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.
Untuk variasi rasa, Moms bisa tambahkan herbs kering seperti oregano ke dalam campuran corn flakes. Bagi yang suka pedas, bisa ditambahkan sedikit bubuk cabai atau paprika extra. Ada juga yang suka menambahkan parmesan bubuk untuk rasa yang lebih rich.
Kira-kira, siapa nih Moms yang bakal paling banyak menghabiskan Chicken Corn Flakes di rumah? :)
Untuk membuatnya, jangan lupa gunakan Minyak Goreng Bimoli Klasik ya, Moms, untuk hasil gorengan yang stabil panasnya dan tidak cepat gosong. Dengan tidak cepat gosong, Moms bisa menggoreng Chicken Corn Flakes lebih banyak!
Kita punya tips, nih, untuk hasil yang maksimal. Pastikan corn flakes tidak dihancurkan dengan terlalu halus untuk tekstur menarik. Jangan lupa untuk menekan corn flakes pada ayam agar menempel sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.
Untuk variasi rasa, Moms bisa tambahkan herbs kering seperti oregano ke dalam campuran corn flakes. Bagi yang suka pedas, bisa ditambahkan sedikit bubuk cabai atau paprika extra. Ada juga yang suka menambahkan parmesan bubuk untuk rasa yang lebih rich.
Kira-kira, siapa nih Moms yang bakal paling banyak menghabiskan Chicken Corn Flakes di rumah? :)
Untuk membuatnya, jangan lupa gunakan Minyak Goreng Bimoli Klasik ya, Moms, untuk hasil gorengan yang stabil panasnya dan tidak cepat gosong. Dengan tidak cepat gosong, Moms bisa menggoreng Chicken Corn Flakes lebih banyak!
